核桃仁糖的做法是大家要想学习培训的一种制做甜品的方式，核桃糖是我们日常生活较为普遍的一种点心，针对一般人而言，吃到美味可口的核桃糖是十分幸福快乐的事儿，由于核桃糖是我们可以品尝到的*美味可口的点心了，可是有些人想在家里制做核桃糖怎么做呢？下边就讨论一下核桃仁糖的做法有什么的解读吧。
作法一：
原材料
核桃肉200g，芝麻20g，白砂糖400g，麦芽糖浆1汤勺（15g），芝麻油1汤匙（5ml）
作法
1、将核桃肉、芝麻用文火炒出香味预留。
2、提前准备一个耐高温容器，在容器的内腔上刷上芝麻油预留。
3、将白砂糖倒进炒菜锅中添加少量冷水，在锅中持续搅拌，添加1汤勺的麦芽糖浆一起搅拌。
4、糖一会儿会出現大泡，待糖汁逐渐越来越粘稠、炒糖色加重时放进熟核桃肉和芝麻，轻轻地搅拌使糖包囊住核桃肉和芝麻，就可以玄火倒进提前准备的容器中，并且用铁铲卡紧实。
5、晾凉后，切割成一小块就可以享受。
作法二：
作法：
1、棉花糖放进微波炉加热高火打3分鐘至澎涨，变软，带手套取下；
2、和入婴儿奶粉搅拌均匀；
3、放进清洗的熟核桃肉翻拌；
4、将翻拌的糖果放到锡箔纸上按扁制冷，放进冷藏室三十分钟，取下切一小块就可以。
核桃仁糖的做法便是以上解读的內容了，我们能够从上掌握到，核桃仁糖的做法是比较简单的，这类美味可口的点心是十分的美味可口的，小朋友和老人是*喜欢吃的，并且营养丰富，基本上是*安全性的一种美味点心，尤其是在家里里边制做的是*安心的。
